Unsere Karte

Vorspeisen

  • Œufs Mimosa

    6,50 €
  • Lauch Vinaigrette

    7,50 €
  • Ziegenkäse im Salat

    8,50 €
  • Die Mühle

    10,50 €
  • 6 große Burgunderschnecken

    15,00 €

Hauptgerichte

  • Vegetarischer Teller auf Wunsch

    18,00 €
  • 1/2 Steinbeißer mit Waldsauce, Apfelkörner

    21,00 €
  • Kalbsnieren mit Estragon, Pommes Grenailles

    22,00 €
  • Steinbeißerfilet mit jungfräulicher Sauce, Porree-Hackfleisch

    23,00 €
  • Kalbskarree in Rosmarinsauce, Pommes Grenailles

    23,00 €
  • Lachstartar mit dem Messer, Mesclun-Salat

    24,00 €
  • Angus-Rindersteak, Saucen des Küchenchefs, hausgemachte Pommes frites

    24,00 €

Nachspeisen

  • Birnen- & Mandelkuchen

    7,50 €
  • Mousse au chocolat

    7,50 €
  • Tartelette au citron

    8,00 €
  • Crème Brûlée

    8,50 €
  • Moelleux au Chocolat

    9,00 €
  • Café Gourmand

    9,50 €
  • Sabayon mit roten Früchten

    13,00 €