Le Trois-Quart
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Adresse und Kontakt
49 Rue Laugier
75017 Paris
+33 1 42 27 20 40
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Unsere Karte
Vorspeisen
Wildschwein-Terrine
8,00 €
Zwiebelsuppe
8,50 €
Ziegenkäse im Salat
8,50 €
Ei in Meurette
8,50 €
Pilzpfanne, Sahne und Kräuter
9,00 €
Die Mühle
10,50 €
6 große Burgunderschnecken
15,00 €
Hauptgerichte
Vegetarischer Teller auf Wunsch
18,00 €
Weißwurst-Ramequin mit Morcheln, flambiert mit Cognac & geschmorter Chicorée
21,00 €
St. Petersfischfilet mit Jungfernsauce, Lauchstreifen
22,00 €
Geflügelbrust mit Forstsauce und Pommes Grenailles
21,00 €
Dorade royale filets cuit peau sauce beurre blanc & échalotes, Riz Pilaf
24,00 €
Mit Bas Armagnac konfierte Ferkelschulter, hausgemachtes Püree
23,00 €
Filet vom Charolais-Rind (Fr.), Saucen vom Chefkoch, Pommes Frites Maison
29,00 €
Nachspeisen
Panna Cotta & Coulis aus Roten Früchten
7,50 €
Birnen- & Mandelkuchen
7,50 €
Crème Brûlée
8,50 €
Moelleux au Chocolat (Schokoladenkuchen)
8,50 €
Tiramisu vom Chef
8,50 €
Tarte tatin & sa crème fraîche
9,00 €
Café Gourmand
9,00 €
Sabayon mit roten Früchten
13,00 €
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Kinderkarte (-12 Jahre)
Die Kleinen haben das Recht auf das Gleiche wie wir, um ihren Gaumen zu entwickeln, aber in halber Portion :)
Mittagsmenü
Von Montag bis Freitag | Vorspeise + Hauptgericht 24 | Hauptgericht + Dessert 24 | Vorspeise + Hauptgericht + Dessert 29