Le Trois-Quart
Le Trois-Quart
Menü
Reservierung
Unser Konzept
Presse
Virtueller Besuch
Kontakt
Adresse und Kontakt
Sprache ändern

Unsere Karte

Vorspeisen

  • Ziegenkäse im Salat

    7,50 €

  • Endiviensalat mit Roquefort, Äpfeln und Walnüssen

    8,50 €

  • Ei in Meurette

    8,50 €

  • Terrine de Campagne (Landterrine)

    8,50 €

  • Pilzpfanne, Sahne und Kräuter

    9,00 €

  • Die Mühle

    10,50 €

  • 6 große Burgunderschnecken

    15,00 €

Hauptgerichte

  • Vegetarischer Teller auf Wunsch

    18,00 €

  • Kalbsnieren mit Estragon, Pommes Grenailles

    21,00 €

  • Kalbssteak, Pilaw-Reis

    22,00 €

  • Pavé de Saumon cuit à l'unilatérale, sauce beurre blanc & échalotes, riz pilaf

    23,00 €

  • In weißem Portwein konfierte Spanferkschulter, kleine Kartoffeln

    25,00 €

  • Charolais-Rumpsteak-Herz, Pfeffersauce, hausgemachte Pommes frites

    26,00 €

  • Gegrillte Jakobsmuscheln, Lauchfondue

    26,00 €

  • Filet vom Charolais-Rind (Fr.), Saucen vom Chefkoch, Pommes Frites Maison

    36,00 €

Nachspeisen

  • Birnen- & Mandelkuchen

    7,50 €

  • Tiramisu vom Chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Schokoladen-Ganache mit Streuseln und Karamell

    8,50 €

  • Schokoladenkuchen, Vanillesauce

    8,50 €

  • Café Gourmand

    9,50 €

  • Sabayons mit korsischen Clementinen

    13,00 €

Entdecken Sie auch