Le Trois-Quart
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Vorspeisen

  • Gebratene Calamari, hausgemachte Mayonnaise

    7,50 €

  • Terrine de Campagne (Landterrine)

    8,00 €

  • Pilzpfanne, Sahne und Kräuter

    9,00 €

  • Die Mühle

    10,50 €

  • Gekochtes Ei mit Foie gras

    12,00 €

  • 6 große Burgunderschnecken

    15,00 €

Hauptgerichte

  • Vegetarischer Teller auf Wunsch

    18,00 €

  • Barschfilet in Buttersauce & Schalotten, Pilaw-Reis

    21,00 €

  • Lammroulade in Rosmarinsauce, hausgemachtes Püree

    22,00 €

  • Tournedos Charolais (Fr.), Saucen des Küchenchefs, hausgemachte Pommes frites

    23,00 €

  • St. Petersfischfilet in jungfräulicher Sauce, geschmorter Chicorée

    23,00 €

  • Pot au feu nach alter Art

    24,00 €

  • Entrecôte Normande Charolaise (200 g), Sauce du Chef, Pommes Grenailles

    32,00 €

Nachspeisen

  • Birnen- & Mandelkuchen

    7,50 €

  • Moelleux au Chocolat (Schokoladenkuchen)

    8,00 €

  • Tiramisu vom Chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Schokoladen-Ganache mit Streuseln und Karamell

    8,50 €

  • Café Gourmand

    9,50 €

  • Sabayon mit roten Früchten

    13,00 €

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