Le Trois-Quart
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Vorspeisen

  • Carpaccio de Betterave

    6,50 €

  • Gebratene Sperlans, hausgemachte Aioli

    7,50 €

  • Endiviensalat mit Roquefort, Äpfeln & Walnüssen

    9,00 €

  • Pilzpfanne, Sahne und Kräuter

    9,00 €

  • Die Mühle

    10,50 €

Hauptgerichte

  • Ziegenkäsebriketts im Salat

    15,00 €

  • Moules de Bouchot Marinières, hausgemachte Pommes frites

    15,00 €

  • Vegetarischer Teller auf Wunsch

    18,00 €

  • Schweinerippchen in altmodischer Senfsauce, Püree Maison

    20,00 €

  • Tartar vom Charolais-Rind mit Coutea, hausgemachte Pommes frites

    23,00 €

  • Schwertfischfilet mit Sauerampfer, Chicorée aus dem Ofen

    23,00 €

  • Lammkeule von 4 Stunden, Pommes Grenailles

    24,00 €

  • Filet vom Charolais-Rind (Fr.), Saucen vom Chefkoch, Pommes Frites Maison

    31,00 €

Nachspeisen

  • Obstsalat

    7,50 €

  • Birnen- & Mandelkuchen

    7,50 €

  • Mürbeteiggebäck mit Zitrusfrüchten

    8,00 €

  • Tiramisu vom Chef

    8,00 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Schokoladen-Ganache mit Streuseln und Karamell

    8,50 €

  • Café Gourmand

    9,50 €

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