Unser Konzept

Unter der Leitung von Tanguy d'Epinay, einem Gastronomie-Enthusiasten, der in Pariser Bistros ausgebildet wurde, verwandelt sich Le Trois-Quart, während es die Werte der traditionellen Küche respektiert. Tanguy, der über 15 Jahre Erfahrung in der Gastronomie verfügt, wollte einen authentischen und anspruchslosen Ort schaffen, an dem Stammgäste, Feinschmecker und Nachbarn zusammenkommen, um geschmackvolle Gerichte zu genießen.