Le Trois-Quart
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Entradas

  • Crema de verduras

    7,50 €

  • Meurette huevo

    8,50 €

  • Terrina de jabalí

    8,50 €

  • Setas a la sartén, nata y hierbas

    9,00 €

  • El Moelle

    10,50 €

  • 6 caracoles grandes de Borgoña

    15,00 €

Platos principales

  • Plato vegetariano a petición

    18,00 €

  • Filete de perca con salsa beurre blanc y chalotas, arroz pilaf

    21,00 €

  • Riñón de ternera con estragón y patatas asadas

    22,00 €

  • Filete de lubina cocinado con piel en salsa de beurre blanc y chalotas, arroz pilaf

    23,00 €

  • Paletilla de cochinillo confitada con vino blanco de Oporto y pommes grenailles

    24,00 €

  • Entrecôte Aubrac (Fr.), salsas del chef, patatas fritas caseras

    25,00 €

Postres

  • Tarta de pera y almendras

    7,50 €

  • Tiramisú del Chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Crumble de chocolate y ganache de caramelo

    8,50 €

  • Tarta tatin con nata montada

    9,00 €

  • Café Gourmand

    9,50 €

  • Sabayones con clementinas de Córcega

    13,00 €

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