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Entradas

  • Calamares frescos fritos con alioli casero

    7,50 €

  • Terrina de campo

    8,00 €

  • Ensalada de queso de cabra

    8,50 €

  • Setas a la sartén, nata y hierbas

    9,00 €

  • El Moelle

    10,50 €

  • Œuf Poché au Foie Gras

    12,00 €

  • 6 caracoles grandes de Borgoña

    15,00 €

Platos principales

  • Plato vegetariano a petición

    18,00 €

  • 1/2 Coquelet en salsa Forestière, manzanas asadas

    21,00 €

  • Filete de carbonero con mantequilla blanca y salsa de chalota, puré de patatas casero

    21,00 €

  • Bœuf Bourguignon, Purée Maison

    22,00 €

  • Ramequin de morcilla blanca con colmenillas flambeadas al coñac y endivias estofadas

    23,00 €

  • Filete de dorada cocinado con piel en una salsa de beurre blanc y chalotas, Arroz Pilaf

    23,00 €

  • Solomillo Angus, salsas del Chef, patatas fritas caseras

    24,00 €

Postres

  • Tarta de pera y almendras

    7,50 €

  • Chocolate Moelleux

    8,00 €

  • Tiramisú del Chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Crumble de chocolate y ganache de caramelo

    8,50 €

  • Café Gourmand

    9,50 €

  • Sabayón de frutos rojos

    13,00 €

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