Le Trois-Quart
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Antipasti

  • Calamari fritti con maionese fatta in casa

    7,50 €

  • Terrina di campagna

    8,00 €

  • Funghi in padella, panna ed erbe aromatiche

    9,00 €

  • Le Moelle

    10,50 €

  • Casseruola di uova con foie gras

    12,00 €

  • 6 lumache grandi di Borgogna

    15,00 €

Piatti principali

  • Piatto vegetariano su richiesta

    18,00 €

  • Filetto di pesce persico con salsa al beurre blanc e scalogno, riso pilaf

    21,00 €

  • Involtino di agnello con salsa al rosmarino, purè fatto in casa

    22,00 €

  • Charolais Tournedos (Fr.), salse dello chef, patatine fritte

    23,00 €

  • Filetto di Saint Pierre con salsa vierge e indivia brasata

    23,00 €

  • Pentola al fuoco all'antica

    24,00 €

  • Charolais Entrecôte Normande (200 g), salsa Béarnaise, pommes Grenailles (patate alla griglia)

    32,00 €

Dolci

  • Crostata di pere e mandorle

    7,50 €

  • Cioccolato Moelleux

    8,00 €

  • Tiramisù dello chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Crumble al cioccolato e ganache al caramello

    8,50 €

  • Caffè Gourmand

    9,50 €

  • Sabayon ai frutti rossi

    13,00 €

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