Le Trois-Quart
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Antipasti

  • Carpaccio de Betterave

    6,50 €

  • Smelts fritti con aioli fatta in casa

    7,00 €

  • Porri con vinaigrette

    8,00 €

  • Rotolo di melone con fromage frais

    8,50 €

  • Funghi in padella, panna ed erbe aromatiche

    9,00 €

  • Le Moelle

    10,50 €

Piatti principali

  • Burrata (125 g), pomodori di manzo, pesto e prosciutto di Savoia

    16,00 €

  • Piatto vegetariano su richiesta

    18,00 €

  • Suprema di pollame con salsa di bosco e mele grigliate

    21,00 €

  • Filetto di pesce persico con salsa al beurre blanc e scalogno, riso pilaf

    22,00 €

  • Tartare di manzo Charolais con coutea, patatine fritte

    23,00 €

  • Filetto di Saint Pierre con salsa vierge, porri tagliuzzati

    23,00 €

  • Filetto di vitello Charolais, salse dello chef, patatine fritte

    24,00 €

Dolci

  • Panna cotta con coulis di frutti rossi

    7,50 €

  • Tiramisù dello chef

    8,50 €

  • Crème Brûlée

    8,50 €

  • Crumble al cioccolato e ganache al caramello

    8,50 €

  • Caffè Gourmand

    9,50 €

  • Cioccolato Moelleux

    8,00 €

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