Le Trois-Quart
Menu
Reserveren
Ons concept
Pers
Virtueel bezoek
Contact
Adres en contact
49 Rue Laugier
75017 Paris
+33 1 42 27 20 40
Taal wijzigen
DE
EN
ES
FR
IT
JA
NL
PT
SV
ZH
Onze kaart
Voorgerechten
Bakje geitenkaassalade
€ 7,50
Prei met vinaigrette
€ 8,00
Salade van witlof met roquefort, appels en walnoten
€ 8,50
Meurette ei
€ 8,50
Landelijke terrine
€ 8,50
Gebakken champignons, room en kruiden
€ 9,00
De Moelle
€ 10,50
6 grote Bourgondische slakken
€ 15,00
Hoofdgerechten
Vegetarisch bord op aanvraag
€ 18,00
Rosbief van Charolais-rundvlees (Fr.), huisgemaakte mayonaise, gemengde salade
€ 21,00
Charolais rundertartaar met Frans mes, huisgemaakte frietjes
€ 22,00
Filet van Saint-Pierre met sauce Vierge, Effiloché van Prei
€ 22,00
Kalfsnier met dragon en geroosterde aardappelen
€ 23,00
Charolais kalfsfilet, sauzen van de chef, frietjes van het huis
€ 23,00
In witte port gekonfijte lamsschouder, krieltjes
€ 24,00
Gegrilde sint-jakobsschelpen, gesmolten prei
€ 26,00
Desserts
Peer en amandeltaart
€ 7,50
Tiramisu van de chef
€ 8,50
Crème Brûlée
€ 8,50
Chocoladecrumble en karamelganache
€ 8,50
Chocolademousse, custard
€ 8,50
Café Gourmand
€ 9,50
Sabayons met Corsicaanse clementines
€ 13,00
Ontdek ook
Lunchmenu
Maandag tot vrijdag | Voorgerecht + hoofdgerecht 22 | Hoofd. + dessert 22 | Voor. + hoofd. + dessert 26
Kindermenu (-12 jaar)
De kleintjes hebben recht op hetzelfde als wij om hun smaakpapillen te ontwikkelen, maar in halve porties :)