Ons concept

Onder leiding van Tanguy d'Epinay, een gastronomie-enthousiasteling opgeleid in Parijse bistro's, transformeert Le Trois-Quart terwijl het de waarden van de traditionele keuken respecteert. Met 15 jaar ervaring in de restaurantbranche wilde Tanguy een authentieke en ongedwongen plek creëren waar regelmatige gasten, fijnproevers en buren samenkomen om te genieten van smaakvolle gerechten.